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España Directo en Mesón Ibérico Dehesa Las Hazuelas en Antequera

La visita de España Directo el pasado mes de abril fue un momento de lo más divertido y emocionante en Mesón Ibérico Las Hazuelas de AntequeraNuestra cocina tradicional andaluza, y concretamente nuestra gastronomía local, fue el motivo por el que este programa nos escogió para mostrar a toda España una de nuestras recetas más señeras.

Porra antequerana en Mesón Ibérico Dehesa Las Hazuelas

Porra antequerana en Mesón Ibérico Dehesa Las Hazuelas

La elaboración de la porra antequerana fue el hilo conductor de una visita en la que pudimos vivir los nervios de una retransmisión en directo de mano de los reporteros más dinámicos de la televisión de nuestro país. La reportera Renata Rota nos contagió con su simpatía y profesionalidad, calmando un poco los nervios previos a la conexión con Televisión Española y su presentador Roberto Leal.

[su_note note_color=”#e3e0e0″ text_color=”#950c0c”]La elección de los ingredientes que dan a la porra antequerana su mejor sabor y color, y el aceite virgen extra de nuestra tierra, de primera calidad, hacen de este plato una delicia que conquista a propios y visitantes, y que cada vez más hogares fuera de nuestra localidad han incluido como un plato más en su particular menú familiar tanto en época estival como durante el resto del año. Y es que la porra antequerana es un plato que gusta a toda la familia.[/su_note]

Ingredientes porra antequerana en Mesón Ibérico Dehesa Las Hazuelas

Ingredientes porra antequerana en Mesón Ibérico Dehesa Las Hazuelas

Ha sido un orgullo para nosotros poder difundir la porra a todos los espectadores de un programa con tanta audiencia en toda España, una receta representativa de la cocina de Antequera, tan conocida en la gastronomía andaluza, pero quizás no tanto en el resto de la geografía española.

Muchas gracias a TVE por contar con nosotros para tal responsabilidad, por su difusión en redes sociales, y por hacernos sentir tan especiales ese 15 de abril de 2016.

Tweet España Directo

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Nosotros por nuestra parte pudimos realizar nuestro propio reportaje del making off de la grabación, y hemos recopilado una instantáneas del momento en que nuestra compañera Tere explica la elaboración de nuestra porra a toda España, imágenes que creemos os pueden gustar.

Grabación España Directo en Mesón Ibérico Dehesa Las Hazuelas

Grabación España Directo en Mesón Ibérico Dehesa Las Hazuelas

 

Micrófono TVE en Mesón Ibérico Dehesa Las Hazuelas Antequera

Micrófono TVE en Mesón Ibérico Dehesa Las Hazuelas Antequera

Cámara

Y si no visteis la restransmisión del programa, aquí podéis ver la grabación que nosotros mismos realizamos a modo de making of. Esperamos os guste 😉